KEŞKEK

Bir Çanakkaleli olarak keşkeğe bayılırım hemde çok :D
Yazın merakım artmıştı nasıl yapılıyor diye herkes yapıyorsa ve bende seviyorsam muhakkak denemeliyim dedim ve denedim de.
Yazın fotoyu unuttum şimdide yine yaptım ve fotoyu unutmadım :D

O zaman tarife geçiyorum.
Öncelikle 1.5 kg yarmayı (aşurelik buğdayı) geceden kaynatıp çekmesini bekleyeceğiz isterseniz 1 kg da kullanabilirsiniz.

Sabah olduğunda bir bütün tavuğu kaynatacağız 1 - 1.5 saat arası.

Tavukları didikleyip suyunu çekmiş buğdayın üstüne ilave edeceğiz.

Tavuk suyunun hepsini boşalttım ben buğdayın üstüne ama damak tadınıza göre yarısını normal su da kullanabilirsiniz. Ben sürekli başında durdum karıştırdım dibi tutmasın diye ve tavuklar dağılsın diye 1 saat gibi bir sürede kıvamı katılaşıyor ve tavuklar dağılıyor ben diri sevdiğim için blender kullanmadım damak tadınıza göre kullanabilirsiniz. Üstüne de kızgın tereyağ çok yakışıyor.

Benim tarifimde böyleydi afiyet olsun :)

Yorumlar

  1. Vallahi kardeşim keşkeğe öyle bir bayılıyorum ki anlatamam sana (: geçen hafta yapmıştı annem inan bitene kadar her gün yedim bitirdim ((: ellerine saglik enfes görünüyor (:

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Bende baya bayılıyorum ama lezzetli bir yemek :)

      Sil
    2. Rica ederim (: bencede çokkk lezzetli (:

      Sil
  2. Ellerinize sağlık güzel bir tarif...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekten çok lezzetli bir yemek, teşekkür ederim :)

      Sil
  3. Aşurelik buğdayı ben bir tek aşurede seviyorum. Zaten aşureyi de bir tek onun için seviyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keşkek çok lezzetli bir yemek denemenizi tavsiye ederim :)

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Hayat Sana İstediğini Vermiyorsa Sen Ona Ulaşacaksın

BİR MİM " BLOG YAZARLARINI TANIMA"

Karanlığa Küfredeceğine Bir Mum Yak